Muffins tout choco & chunks de chocolat au lait

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Ingrédients:

-200 grammes de sucre glace

-150 grammes de farine

-1/2 sachet de levure

-150 grammes de compote de pomme

-50 grammes de cacao en poudre (j’ai opté pour du Van Houten non sucré)

-2 oeufs

-160 grammes de lait tiède

-150 grammes de chocolat au lait

 

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  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélangez le sucre glace et la compote, fouettez bien. Le mélange doit devenir mousseux.
  3. Ajoutez les œufs un à un, tout en mélangeant.
  4. Ajoutez le lait et mélangez encore.
  5. Tamisez la farine & la levure & mélangez à la pâte déjà prête.
  6. Ajoutez ensuite le cacao en poudre et mélangez bien de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

  7. Mettre la pâte dans des moules à muffins.
  8. Concassez le chocolat au lait en chunks (gros morceaux de chocolat)
  9. Et disposez les chunks dans chaque moule.
  10. Enfournez environ 30 minutes ( cuisson à surveiller)

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Hello, je suis M.B, plus connue sous le nom de Petite Liicorne sur les réseaux sociaux. J'ai 26 ans et une passion dévorante pour la cuisine, les voyages, la photographie et les réseaux sociaux! Tu trouveras ici des recettes, des bons plans, des voyages, des bonnes adresses etc!

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