Brownie aux noix de pécan

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Ingrédients:

-150 g de chocolat noir

-60 à 70 g de sucre de coco (ou sucre normal)

-2 œufs

-70 g de farine

-60 g de fromage blanc 0%

-100 g de noix de pécan

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  1. Préchauffer le four à 180°;
  2. Concasser les noix de pécan grossièrement
  3. Faire fondre le chocolat & le mélanger au fromage blanc.
  4. Battre les œufs & le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  5. Incorporer le chocolat fondu.
  6. Ajouter ensuite la farine & mélanger de nouveau.
  7. Ajouter les noix de pécan concassées & mélanger.
  8. Enfourner pour 20 minutes environ à 180°. (Surveiller la cuisson).
  9. Laissez tiédir avant de déguster.
  10. Décorer de noix de pécan si vous le souhaitez.

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