Muffins cœur de beurre de cacahuète chocolat

  

Ingrédients:
-beurre de cacahuète

-3 oeufs

-80g de sucre

-20 cl de lait

-250g de farine

-1 sachet de levure

-Carrés de chocolat noir ou pépites de chocolat noir

  
  

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs & 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes. Bien mélangez.
  3. Incorporez le lait, la farine & la levure.
  4. Râpez du chocolat noir environ 12 carrés & bien mélangez de nouveau.
  5. Répartissez les deux tiers de la préparation au fond des moules à muffins.
  6. Répartissez 1/2 cuillère à café de beurre de cacahuètes au centre de chacun et couvrez avec le reste de la pâte.
  7. Enfourner pour 20 à 25 minutes. (Surveiller la cuisson).
  8.   
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