Banana bread


Ingrédients:

-4 bananes

-250 grammes de farine

-30 g de sirop d’agave

-2 cuillères à soupe de levure

-1 cuillère à soupe de Maïzena

-1 pincée de sel

– 20 cl de lait

-2 œufs

-90 g de pépites de chocolat


1. Préchauffer le four à 165 degrés.

2. Couper 3 bananes & les écraser en purée.

3. Mélanger la moitié de la farine, le sucre, la levure.

4. Rajouter la Maïzena & le sel. Puis mélanger bien de nouveau.

5. Ajouter le lait & les bananes écrasées.

6. Ajouter les œufs & le reste de farine.

7. Bien mélanger (je le fais au robot pour éviter les grumeaux).

8. Couper la dernière banane en morceaux & la jeter dans la pâte.

9. Ajouter les pépites de chocolat & mélanger une dernière fois.

10. Verser dans un moule à cake.

11. Enfourner pendant 50 à 55 minutes (surveiller la cuisson à l’aide d’un couteau).


(Les muffins banana bread ont été réalisés par ma copine chérie Alison, elle a juste fait ma recette et à mis la pâte dans des moules à muffins! http://instagram.com/alisooonmk)

BON APPÉTIT!

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Auteur : Like a Unicorn

Hello, je suis M.B, plus connue sous le nom de Petite Liicorne sur les réseaux sociaux. J'ai 26 ans et une passion dévorante pour la cuisine, les voyages, la photographie et les réseaux sociaux! Tu trouveras ici des recettes, des bons plans, des voyages, des bonnes adresses etc!

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