Crêpes légères.


Ingrédients: (pour environ 15 crêpes)

-75 cl de lait

-300 grammes de farine

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-3 œufs

-Huile de coco

-2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)


1. Dans un grand saladier mélangez la farine & le sucre. Faites un puits avec la farine et versez y les œufs et le sucre vanillé.

2. Mélangez délicatement, quand la pâte est enfin lisse et homogène ajoutez le lait petit à petit.

3. Laissez reposer la pâte 1 heure au frigo.

4. Faites chauffer la poêle & huilez là très légèrement avec l’huile de coco.

5. Versez une louche de pâte, juste pour recouvrir le fond de la poêle.

6. Laissez cuire la crêpe & retournez-la pour cuire l’autre face.

A déguster avec du sucre, du Nutella, de la confiture & même natures!

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Auteur : Like a Unicorn

Hello, je suis M.B, plus connue sous le nom de Petite Liicorne sur les réseaux sociaux. J'ai 26 ans et une passion dévorante pour la cuisine, les voyages, la photographie et les réseaux sociaux! Tu trouveras ici des recettes, des bons plans, des voyages, des bonnes adresses etc!

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