Bahn Mi crevettes

Ingrédients:

-1/3 baguette (ici baguette au sésame de chez Paul)

-60 à 70 g de petites crevettes

-1 cuillère à café d’huile de sésame

-1 cuillère à soupe de graines de sésame

-Mayonnaise maison

-1/2 concombre

-1/2 tomate

-1/2 poivron long rouge

-Chou chinois

-Poivron rouge

5/6 feuilles de menthe fraîche

  1. Préparer une mayonnaise maison et tartinez en la baguette.
  2. Faire cuire les crevettes avec l’huile de sésame
  3. Pendant que les crevettes cuisent, coupez le concombre, la tomate et le poivron en rondelles.
  4. Emincez le chou chinois.
  5. Quand les crevettes sont cuites, mélangez y une cuillère à soupe de graines de sésame.
  6. Dressez le sandwich et ciselez la menthe fraîche, ajoutez y un peu de sauce pimentée)!

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