Muffin butternut et chèvre 

Ingrédients:

-350 grammes de butternut cuit (à la vapeur)

-80 grammes de farine

-1 sachet de levure

-2 oeufs

-1 yaourt nature

-sel/poivre

-1 cuillère à soupe de Curry

-1/2 bûche de chèvre

  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine et la levure.
  3. Ajoutez ensuite le yaourt, mélangez.
  4. Ecrasez le butternut cuit et rajoutez le à la préparation.
  5. Coupez la bûche de chèvre en lamelles, rajoutez le à la préparation.
  6. Salez, poivrez et rajoutez le curry. Et mélangez de nouveau.
  7. Disposez dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 à 25 minutes à 200°. (A surveiller)

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Auteur : Like a Unicorn

Hello, je suis M.B, plus connue sous le nom de Petite Liicorne sur les réseaux sociaux. J'ai 26 ans et une passion dévorante pour la cuisine, les voyages, la photographie et les réseaux sociaux! Tu trouveras ici des recettes, des bons plans, des voyages, des bonnes adresses etc!

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