Cookies moelleux aux flocons d’avoine

Je ne sais pas vous mais moi je suis une grande fan de COOKIES, mais les cookies c’est calories et souvent gras!

Je me suis donc creuser la tête par trouver une recette de cookies « healthy » aux flocons d’avoine et pépites de chocolat. Ils sont sans beurre et sans sucre :)!


Ingrédients:

-70 g de sirop d’agave

-1 banane

-90 grammes de farine

-1/2 sachet de levure

-70 grammes de pépites de chocolat (j’ai pris celle de chez SO SHAPE)

-1 oeuf

-1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide

-100 grammes de flocons d’avoine

  1. Faire préchauffer le four à 180°.
  2. Ecrasez la banane épluchée à l’aide d’une fourchette.
  3. Dans un grand saladier versez les flocons d’avoine, ajoutez la banane écrasée et la levure.
  4. Mélangez à l’aide d’une maryse.
  5. Rajoutez ensuite progressivement la farine, le sirop d’agave et mélangez de nouveau.
  6. Ajoutez l’arôme de vanille, l’oeuf et les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  7. Sur une plaque de cuisson et du papier sulfurisé, faites des petits tas pour chaque cookies et espacez les pour qu’ils puissent gonfler!
  8. Enfournez 15 à 20 minutes (en surveillant).

A déguster avec un chocolat chaud ou un bon thé de noël!

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