Ramen au poulet


Food, Plats / dimanche, mars 25th, 2018

Hello les p’tits chats, j’espère que vous allez bien, pour ma part ça va. J’ai passé une semaine à 100 à l’heure où encore une fois je n’ai pas eu de temps pour moi, ni de temps pour poster un article cette semaine!

Je vous avais posté une photo de ce Ramen il y environ 10 jours et vous aviez été plusieurs à me demander la recette! C’est un plat facile à faire et hyper complet!

Je pense d’ailleurs le refaire avec du tofu très prochainement!

 

IMG_6803

Ingrédients: Pour 1 personne

  • 1 oeuf dur
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame
  • 3 champignons de Paris (évidemment prenez ceux que vous aimez!)
  • 1 grosse cuillère à soupe d’épinards cuits (ici des épinards hachés surgelés)
  • Graines de sésame
  • 1/2 bouillon cube au légumes ou au poulet
  • 40 g de Nouilles ramen

IMG_6805

 

  1. Faites bouillir une casserole d’eau avec le bouillon cube (1/2 L). Quand l’eau bout, mettez y les nouilles ramen, ajoutez y la sauce soja et une cuillère à café d’huile de sésame. (10 minutes)
  2. Faites cuire l’oeuf pour en faire un oeuf dur (10 min).
  3. Emincez le poulet en lamelles et jetez le dans le bouillon/nouilles pour le pocher. Laissez cuire 5 minutes
  4. Dans le même temp si vous avez opté pour des épinards frais, faites les cuire. Si vous avez opté pour des épinards surgelés (comme moi) faites les cuire également, perso je les fais au micro ondes!
  5. Coupez les champignons en lamelles et faites les revenir à la poêle!
  6. Passons au dressage, Prenez un large bol et graissez le de nouilles ramen, ajoutez ensuite le poulet. Ajoutez ensuite les épinards, coupez l’oeuf dur en 2. (certains préfèrent les oeufs mollets c’est selon les goûts!).
  7. Arrosez l’ensemble du plat de bouillon cube.
  8. Parsemez de graines de sésame.
  9. Dégustez de suite pendant que c’est chaud!

IMG_6807

IMG_6812

Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire