Double Grilled Cheese

Hello, tout le monde j’espère que ça va bien ? Ici ça va, je bosse beaucoup pour la biscuiterie, je bosse énormément et j’ai hâte de vous sortir tout ça !

Si tu souhaites encore participer à la cagnotte ULULE il te reste encore du temps ! Tu peux participer à hauteur que tu veux 1 €, 5€, 10€ etc c’est toi qui voit dans tous les cas je te serai infiniment reconnaissante vraiment.

Aujourd’hui je reviens avec une recette sacrément cheesy, vous avez adoré cette photo sur insta et vous avez raison car on s’est régalé ! C’est très copieux mais qu’est ce que c’est bon ! Évidemment le choix du fromage est libre ! Et pour une version végétarienne ne mettez pas le jambon ;).

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Ingrédients (pour 1 sandwich) :

  • 2 tranches de pain (maison c’est encore mieux) ou sinon du pain de mie.
  • 1 tranche de jambon
  • Gruyère râpé
  • Saint Nectaire
  • moutarde
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • beurre ou huile d’olive

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  1. Dans une assiette creuse ou un bol large, fouettez l’oeuf et le lait. Salez et poivrez si vous le désirez.
  2. Sur les tranches du pain, étalez de la moutarde, puis déposez des tranches de Saint Nectaire découpées finement.
  3. Ajoutez par dessus le jambon, ajoutez ensuite du gruyère râpé puis fermez le sandwich de l’autre tranche de pain.
  4. Badigeonner ensuite délicatement chaque face du sandwich dans le mélange oeuf et lait. (attention à bien tenir le sandwich pour ne pas qu’il s’ouvre).
  5. Faites chauffer une poêle et ajoutez y une noisette de beurre, déposez y le sandwich et saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
  6. Faites revenir de chaque côté pendant 3 à 4 minutes de manière à bien dorer chaque face et à faire fondre le fromage.
  7. Dégustez aussitôt

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