Mes Scones maison

Hello everybody aujourd’hui on se retrouve avec un article gourmand pour le petit déjeuner!

Je suis fan des scones depuis plusieurs années j’étais tombée littéralement sous le charme lors de notre voyage à Londres il y a plus de 2 ans maintenant. J’en avais ramené plusieurs paquets de chez Marks & Spencer (aha) ainsi que des crumpets!

Bref j’adore en manger je trouve que ça cale vachement pour un petit déjeuner type bruns ou même le matin avant de partir bosser!!

J’ai donc décidé (c’était il y a plusieurs mois je vous l’accorde) de les faire moi même! Et j’a été plutôt pas mal inspirée et le résultat était vraiment bon! Et le plus c’est que j’ai même pu les congeler pour en piocher quand j’en souhaitais!! J’en avais fait des natures mais aussi aux raisins secs! Allez go pour la recette!

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Granola maison au chocolat

Hello les copains, j’espère que vous avez profité de votre long week end, que vous en avez profité pour partir, rejointe votre famille, votre amoureux(se). Personnellement je suis restée seule samedi et dimanche et j’avoue que j’en ai eu le coeur gros d’être encore seule alors que je voyais tout le monde se retrouvait entre amis et famille..

Heureusement aujourd’hui l’amoureux ne travaillait pas et on a pu bruncher ensemble, on a même pu aller shooter un look <3.

En attendant de vous poster tout ça, je vous propose mon super granola beaucoup trop BON!! J’avoue que j’étais quand même super fière car était mon premier granula, et pourtant c’est tellement simple à faire que j’en referai sûrement dès que mon bocal sera vide!

Evidemment le granola est déclinable à l’infini et j’ai hâte d’en tester d’autres!

Ingrédients: (pour environ 500 g)

  • 200 grammes de flocons d’avoine
  • 2 à 3 cuillères à soupe de miel (ici du miel de châtaigne fait maison)
  • 60 grammes de noix de cajous
  • 60 grammes de cranberries séchées
  • 50 grammes d’amandes entières
  • 80 grammes de chocolat noir concassés

  1. Faire préchauffer le four à 160 degrés.
  2. Dans un grand saladier, versez tous les ingrédients sauf les cranberries.
  3. Concasser le chocolat en petits chunks, ajoutez en la moitié au mélange (en mettre la moitié de coté).
  4. Versez le miel par dessus et bien mélanger afin que les ingrédients soient bien enrobés de miel!
  5. Préparez la plaque de four et couvrez la de papier cuisson.
  6. Étalez le mélange uniformément.
  7. Enfournez pour 10 minutes.
  8. Sortez la plaque et remuez le granola.
  9. Enfournez de nouveau encore 10 à 15 minutes.
  10. Quand le granola est prêt laissez le refroidir et ajoutez y les cranberries séchées et rajoutez y les chunks de chocolat restants! Je garde le granola dans un grand bocal en verre!

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Mon pain perdu maison

Hello tout le monde!

j’espère que vous allez bien? Ici j’avoue que ce début de semaine est encore plus déprimant que les précédents! mais bon dans quelques jours c’est le week end alors on sourit et on garde la pêche!

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