Gratin de potiron au parmesan

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Ingrédients:

-1 oeuf

-1 cuillère à soupe de yaourt nature

-curry

-sel/poivre

-250 grammes de potiron (du surgelé Picard pour ma part!)

-Parmesan

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  1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’oeuf, le sel/poivre et le curry (1 cuillère à café environ).
  2. Puis ajoutez une cuillère à soupe de parmesan râpé, mélangez.
  3. Faire cuire au préalablement le potiron à la vapeur.
  4. Dans un plat à gratin, déposez le potiron cuit et la préparation par dessus.
  5. Saupoudrez de parmesan.
  6. Enfournez à 180° et faite cuire 20 à 25 minutes. (à surveiller selon les fours!)
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