Mon pain perdu maison

Hello tout le monde!

j’espère que vous allez bien? Ici j’avoue que ce début de semaine est encore plus déprimant que les précédents! mais bon dans quelques jours c’est le week end alors on sourit et on garde la pêche!

Ce week end l’amoureux était là samedi (fait exceptionnellement rare pour être souligné!), et il voulait du pain perdu. Cela tombait très bien puisqu’il nous restait du pain qui commençait à être dur.

J’avoue que je ne fais jamais de pain perdu et pourtant c’est tellement simple et rapide à faire! Si j’avais pas tant la flemme de me lever le matin et que je grappillais pas quelques minutes de plus pour dormir je m’en ferai même avant d’aller au boulot aha!

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou 1 cuillère à soupe d’extrait liquide de vanille
  • 6 tranches de baguette dures (pain) (plus les tranches sont grosses ou plus vous avez de pain plus vous devrez augmenter les doses des ingrédients)
  • 1 banane/ personne
  • 25 cl de lait
  • Un bol (assez grand pour pouvoir y plonger les tartines)
  1. Casser les oeufs et mettez les dans un bol.
  2. Ajoutez y le sucre roux, le lait.
  3. Mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez ensuite la fleur d’oranger. Mélangez de nouveau.
  5. Coupez ensuite la baguette/pain en tranches
  6. Faites préchauffer la poêle avec un peu d’huile de coco.
  7. Trempez ensuite chaque tranches dans le mélange.
  8. Une fois les tranches bien imbibées, passez les à la poêle 1 min/face
  9. Coupez les bananes en rondelles et faites les revenir à la poêle.
  10. Quand toutes vos tranches de pain sont dorées, servez les sur une assiette et disposez les rondelles de bananes rôties dessus.
  11. Si vous êtes gourmand comme moi, vous pouvez y ajoutez une cuillère à café de Nutella ou chocolat fondu. Vous pouvez aussi y ajoutez d’autres fruits, ça donne un contraste cool entre brioche et légèreté du fruit!
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