Mon brownie praliné

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Ingrédients:

  • 1 yaourt nature ou 1 yaourt grec nature
  • 40 g agave ou 70 g de sucre 
  • 1 tablette chocolat praliné 
  • 70 g de farine
  • 20 g de maïzena
  • 3 œufs 
  • 25 g de noisette concassées 
  • 25 g de noix concassées
  • 10 g d’amande concassées 
  • 20 g de pralin 

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  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Faire fondre le chocolat praliné.
  3. Pendant ce temps là mélanger le yaourt et le sirop d’agave
  4. Puis ajouter la farine les œufs, et la maïzena. Mélanger.
  5. Concasser les noisette & les amandes.
  6. Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger 
  7. Puis rajouter les noix, noisettes, amandes et le pralin.
  8. Mélanger une dernière fois.
  9. Versez dans votre moule à brownie.
  10. Enfourner pour 20 min à 200 degrés (à surveiller selon les fours!)
  11. Si vous êtes gourmands comme moi vous pourrez rajouter par dessus du chocolat fondu et de la purée d’amandes! Un délice!

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Le Brownie gourmand aux noix & noisettes

Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien?

Et surtout que vous avez passé une bonne semaine (perso j’ai l’impression qu’elles passent de plus en plus vite plus l’année avance!)

Cette semaine je vous ai proposé une recette de gaufre liégeoise sans matière grasse que vous avez énormément aimé aha!

Du coup pour cette fin de week end je vous propose une recette chocolatée tout aussi gourmande sans matière garasse que j’avais fait pour l’anniversaire de ma maman il y a 2 semaines un succulent brownie gourmand aux noix et aux noisettes!

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5 recettes faciles pour Halloween!

Hello! Halloween arrive à grands pas et avec lui son flot de déguisements, de décorations, de bonbons etc.. Je vous avais demandé sur mon Instagram si des recettes faciles comme j’avais fait l’an dernier (ICI) vous intéresserez et vous avez répondu à une très grand majorité OUI!

Je me suis donc attelée à la recherche de petites recettes très très simples, que vous pouvez même reproduire avec vos enfants!

J’espère que ces petites recettes vous plairont et que vous les reproduirez!

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CHAMA BOO & BROWNIE

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Ingrédients:

-Des marshmallows (une dizaine)

-Un brownie maison (recette ICI) ou acheté

-Des pépites de chocolat (une vingtaine)

-Chocolat blanc fondu (facultatif)

 

  1. Coupez le brownie en carrés (environ 12)
  2. Disposez les dans une assiette.
  3. Insérez des pépites de chocolat dans chaque mashmallow pour faire les yeux des fantômes.
  4. Déposez un marshmallow sur chaque morceau de brownie.
  5. Si vous êtes gourmands, vous pouvez faire fondre du chocolat blanc et nappez vos marshamallows et rajoutez par la suite des petits points de chocolat pour faire le yeux des fantômes.

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BANANAS FANTOMAS

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Ingrédients:

-2 bananes

-12 pépites de chocolat

  1. Epluchez les bananes, coupez les en deux.
  2. Insérez les pépites de chocolat dans la banane, pour faire leurs yeux et leurs bouches

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MINI CITROUILLE

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Ingrédients:

-4 mandarines/clémentines

-Vert du poireau ou fenouil ou ciboulette (tout ce qui est vert et qui fera la queue de la citrouille)

  1. Epluchez les mandarines, coupez des lamelles du vert dans des feuilles de poireau ou de fenouil ou de ciboulette.
  2. Insérez le vert sur le dessus de la clémentine.

VELOUTE DE CITROUILLE AUX PETITS MORCEAUX DE CERVELLE

 

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Ingrédients:

-1 kilo de citrouille

-Curry

-Sel/poivre

-2 échalotes

-20 cl de lait de coco (facultatif)

-morceau de chou fleur cuit ou cru selon préférences

-stylo rouge alimentaire (le mien ne l’était pas et je n’en suis pas morte ;)).

 

  1. Pour le velouté de citrouille la recette est ICI .
  2. Ensuite coupez les fleurettes du chou fleur. Comme je le disais faites les cuire ou non c’est selon les goûts.
  3. Après cuisson (ou non, faites des traits au stylo rouge sur les fleurettes pour imiter les rainures du cerveau!
  4. Quand le velouté est cuit, disposez le dans des verres et mettre quelque morceaux de chou dans les verres.

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MONSTRUEUSES ARAIGNEES

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Ingrédients:

-3 oeufs durs

-Olives noires dénoyautées

-huile d’olive

-Moutarde

 

  1. Faites cuire les oeufs durs.
  2. Pendant ce temps là, coupez les olives en 2, (comptez 2 olives par oeuf). Puis coupez les en lamelles pour faire les pattes de l’araignée.
  3. Quand les oeufs sont cuits, laissez les tiédir.
  4. Coupez les en 2, enlevez les jaunes et mettez les dans un saladier.
  5. Ecrasez les et ajoutez y une cuillère à soupe d’huile , une cuillère à soupe de moutarde, salez, poivrez et mélangez.
  6. Remplissez ensuite les blancs avec la préparation que l’on vient de faire, disposez ensuite une demie olive et disposez les pattes.
  7. Répétez pour tous les oeufs.

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