Moment chocolaté chez CHOCO FACTORY

Hello tout le monde aujourd’hui un petit article bonnes adresses parisiennes et surtout une adresse sacrément gourmande pour les amoureux de chocolat!!

Lors de mon passage à Paris il y a quelques semaines, j’ai été invitée par l’équipe CHOCO FACTORY pour venir déguster une de leur spécialité mais également créer ma tablette de chocolat à ramener à la maison!!

En grande gourmande que je suis j’ai donc bien évidemment accepté l’invitation!

Je vous raconte tout? Allez c’est parti!

 

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Chocolat chaud au lait de soja

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Je crois qu’aussi longtemps que je me souvienne je n’ai jamais aimé le lait, sûrement parce qu’on m’a toujours forcé à en boire^^.

Ca me donne envie de vomir, puis soyons honnête quand on le fait chauffer CA PUE!

Alors oui j’en buvais de temps en temps dans un chocolat chaud ou dans un café et évidemment dans les recettes mais pas plus et c’est très occasionnel.

Puis j’ai découvert il y a environ 1 an – 1 an 1/2 les laits « alternatifs », comme le lait d’amande, de soja, de noisette, de soja à la vanille et depuis je ne bois plus que ça dans mes smoothies, mes préparations au café, mes céréales etc.

Evidemment il reste toujours du lait de vache pour l’Amoureux ça lui n’est pas adepte de ce genre de lait, le seul hic c’est que cela coûte assez cher comparé à du lait « normal ».

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Ingrédients:

-lait de soja vanille (ou nature)

-1 cuillère 1/2 de chocolat en poudre Van Houten (ou autre chocolat en poudre)

-1/2 cuillère à soupe de sirop d’agave

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  1. Faire frémir le lait (pas bouillir) ou alors mettre le lait dans un mousseux à lait comme moi!
  2. Dans une tasse mettre le chocolat en poudre et le lait et bien remuer.
  3. Pour les gourmands rajoutez de la chantilly et saupoudrez de cacao en poudre
  4. DEGUSTEZ

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