Moment chocolaté chez CHOCO FACTORY

Hello tout le monde aujourd’hui un petit article bonnes adresses parisiennes et surtout une adresse sacrément gourmande pour les amoureux de chocolat!!

Lors de mon passage à Paris il y a quelques semaines, j’ai été invitée par l’équipe CHOCO FACTORY pour venir déguster une de leur spécialité mais également créer ma tablette de chocolat à ramener à la maison!!

En grande gourmande que je suis j’ai donc bien évidemment accepté l’invitation!

Je vous raconte tout? Allez c’est parti!

 

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Crêpes légères vanillées 

Ingrédients:

-200g de farine

-50 cl de lait de soja vanille(ou normal)

-1 c à soupe de Maïzena

-1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

-15g de sirop d’agave

-1 pincée de sel

-3 œufs 

  1. Mélangez la farine, la Maïzena & et le sel.
  2. Faire un puit avec le mélange et versez y les œufs et le lait et mélangez énergiquement.
  3. Rajoutez le sirop d’agave et la vanille liquide.
  4. Mélangez une dernière fois.
  5. Mettte au frigo au moins 1h.
  6. Ensuite quand la pâte est prête faites cuire vos crêpes.

Et dégustez avec de la pâte à tartiner ou de la confiture maison! 

Crêpes légères.


Ingrédients: (pour environ 15 crêpes)

-75 cl de lait

-300 grammes de farine

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-3 œufs

-Huile de coco

-2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)


1. Dans un grand saladier mélangez la farine & le sucre. Faites un puits avec la farine et versez y les œufs et le sucre vanillé.

2. Mélangez délicatement, quand la pâte est enfin lisse et homogène ajoutez le lait petit à petit.

3. Laissez reposer la pâte 1 heure au frigo.

4. Faites chauffer la poêle & huilez là très légèrement avec l’huile de coco.

5. Versez une louche de pâte, juste pour recouvrir le fond de la poêle.

6. Laissez cuire la crêpe & retournez-la pour cuire l’autre face.

A déguster avec du sucre, du Nutella, de la confiture & même natures!