Bagel poulet & Comté

Cela faisait des années que je n’avais pas préparé de bagels! Je n’en mange pas souvent et pourtant c’est tellement bon et les combinaisons sont tellement diverses!

Pour cette fois ci j’ai opté pour une recette gourmande à base d’avocat, de poulet, de fromage et de crudités!

Ingrédients: (pour 2 bagels):

-2 pains à bagel (dispo en grande surface)

-2 escalopes de poulet

-1 avocat

-1 tomate

-quelques feuilles de salade iceberg

-tranches de Comté (il y en a des spéciales sandwich hyper pratique!)

-Sauce Caesar (ou tout autre sauce qui vous plaira!)

-1/4 oignon rouge

 

  1. Faites cuire les escalopes de poulet
  2. Pendant ce temps là, passez les pains à bagel au four quelques minutes.
  3. Quand l’escalope est prête mettez la de côté.
  4. Sortez le pain du four et le mettre aussi de côté
  5. Coupez la tomate en rondelles.
  6. Coupez l’avocat en tranches fines.
  7. Emincez l’oignon.
  8. Montez le bagel: Etalez la sauce sur le pain (celui du dessous et du dessus!), disposez une feuille de salade, des rondelles de tomate, l’escalope, l’avocat,le fromage, l’oignon et de nouveau de la salade,de la tomate et l’oignon et refermez le pain.

Taboulé au grain de millet

J’ai acheté un peu par hasard des graines de Millet à Grand Frais il y a quelques semaines. Sans vraiment savoir ce que j’allais en faire, mais j’en avais déjà entendu parler alors ma curiosité l’a (comme d’habitude..) emportée!

J’ai donc farfouillé sur le net pour savoir ce que je pouvais faire et je suis tombée sur une idée de taboulé! Ca tombe bien j’ai pleins de légumes au frigo, ni une, ni deux je décide de faire un taboulé au millet à ma façon!

 

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