Mes Donuts maison

Ingrédient: (pour environ 14 mini donuts)

  • 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide
  • 3 cuillères à soupe de Beghin Say noisette (ou 1 cuillère à soupe de sirop d’agave)
  • 120 g farine 
  • 1 cuillère à café levure 
  • 1 yaourt grec nature
  • 90 ml de lait de soja à la vanille (ou autre lait végétal ou non!)

TOPPING : (libre à vous de mettre ce que vous voulez!)

  • Chocolat pâtissier 1/2 tablette
  • 1 poignée de noisettes concassées
  • Quelques mini chamallow
  • Noix de coco râpée
  • Amandes effilées
  • Fleurs séchées comestibles
  • Pralin

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
  3. Ajoutez progressivement le lait et mélanger.
  4. Ajoutez ensuite l’arôme de vanille liquide et le yaourt. Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  5. Dans le moule à dont, verser la préparation (environ au 3/4), vous pouvez huiler les moules pour que ce soit plus facile au démoulage!
  6. Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes ( à surveiller).
  7. Quand les donuts sont cuits, attendre un peu qu’ils tiédissent et démoulez les.
  8. Quand ils ont refroidis, faire fondre le chocolat.
  9. Trempez vos donuts dans le chocolat fondu (attention à ne pas se brûler).
  10. Décorer ensuite de ce qu’il vous plaira! Noisettes concassées, chamallow, noix de coco râpée etc)
  11. Et régalez vous!

Porridge banane/peanut butter

Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien? Ici le moral est un peu bas puisque j’enchaîne les périodes de merde.. Si vous avez suivi mes storys sur Instar vous avez pu voir que on s’est fait défoncés la porte du garage par des gros cons vendredi dans la nuit ..

Bref. Pour contrer tout ça je vous poste aujourd’hui une chouette recette de porridge banane/peanut butter que vous aviez beaucoup aimé quand j’avais posté ma photo sur Insta! Hyper facile à faire, vous vous régalerez!

 

Ingrédients:

  • 60 gramme de flocons d’avoine
  • 120 ml de lait (végétal ou non)
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 banane

Pour le topping c’est vraiment selon vos goûts! Ici par exemple:

  • 1/2 pomme coupée en lamelles
  • 1 banane
  • des baies de Goji
  • 1 boule FUNKY VEGGIE au beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café de beurre de cacahuète

  1. Dans une casserole, faites chauffer le lait.
  2. En attendant écrasez la banane.
  3. Quand le lait commence à frémir, ajouter les flocons d’avoine en pluie, la banane écrasée, le beurre de cacahuète et le sirop d’agave.
  4. Mélanger jusqu’à épaississement du mélange à feu moyen (cela va très vite à peine quelques minutes.
  5. Placez ensuite le porridge dans un bol et ajoutez le topping de votre choix!
  6. Pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter encore un peu de beurre de cacahuète sur le dessus du porridge tant qu’il est encore chaud!

Ma tarte poireau, jambon & chèvre.

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Hello, hello tout le monde! J’espère que vous allez bien?

Moi très bien malgré le temps archi DEGUEU qui dure depuis hier soir! Du coup si vous avez vu mes story sur Instagram vous avez pu voir que j’étais à Lyon car je reprends brièvement une formation afin d’obtenir un diplôme s’avoisinant à celui de Community Management! Donc je suis beaucoup trop excitée!!!

Aujourd’hui je vous propose une petite recette qui se mangera très bien avec ce temps pluvieux!! Une tarte aux poireaux, jambon & chèvre que j’avais accompagnée d’une salade nous avons adoré!

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Ingrédients:

 

  • 1 pâte brisée
  • 1 bouche de chèvre
  • 4 tranches de jambon (ou lardons)
  • sel/poivre
  • 2/3 poireaux selon leur taille (vous en avez peut être mis au congélateur cet hiver!)
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 1 yaourt nature (ou grec nature)

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  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Etalez la pâte dans un moule à tarte.
  3. Nettoyez vos poireaux, et émincez les (n’oubliez pas d’enlever les parties abîmées).
  4. Emincez les tranches de jambon.
  5. Dans un saladier battre les oeufs.
  6. Ajoutez le lait et le yaourt.
  7. Salez/poivrez et ajoutez les épices que vous souhaitez. Mélangez.
  8. Sur le fond de tarte, déposez les poireaux et le jambon et versez y l’appareil.
  9. Coupez la bouche de chèvre en tronçon et disposez les sur l’appareil.
  10. Enfournez pour 25 minutes (surveillez la cuisson).
  11. Pendant la cuisson, vous pouvez préparer une petite salade avec vinaigrette maison pour accompagner la tarte!
  12. Quand c’est cuit, dégustez. Personnellement je préfère attendre qu’elle soit un peu tiédie plutôt que chaude pour la déguster!

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