Des idées pour un brunch à la maison.

Hello Guys!

Un nouvel article gourmand pour me faire pardonner d end pas avoir publié jeudi, beaucoup trop fatiguée en ce moment je pourrai passer mon temps à dormir.. Mais heureusement je me suis exilée quelques jours à la campagne pour voir les parents de l’amoureux et en profiter pour voir mon frère et mon neveu de l’amour.

Alors pour profiter pleinement de ce dimanche de manière gourmande je vous propose des idées de recettes pour un brunch gourmand à la maison.

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que le brunch le dimanche c’est sacré et que même seule je m’accorde ce petit moment de bonheur gustatif tous les dimanches ou presque!

Il faut savoir que dans le brunch s’associe souvent le sucré et le salé et que j’adore cette association, mais évidemment vous pouvez soit bruncher sucré soit salé exclusivement!

LE SALÉ:

  • CHARCUTERIE : J’opte savent pour du jambon, du bacon (que je fais griller à la poêle). Mais c’est selon les goûts vous pouvez opter pour d’autres charcuteries comme du saucisson, de la pancetta etc..
  •  DES OEUFS : Là aussi plusieurs options s’offrent à vous: la plus répandue est les OEUFS BROUILLÉS c’est celle que je fais le plus souvent car très facile et rapide à faire! Je fais également des oeufs à la coque, facile et rapide à faire!
  • DES GALETTES DE POMME DE TERRE : Je n’en fais pas souvent car la préparation est « longue ».
  • FROMAGE :Perso je n’en mange pas, mais je sais que certain aime ça!
  • Les TOASTS SALÉS : Vous avez là aussi un grand choix, comme les avocado toast, les toasts avec un oeuf mollet dessus, les toasts à la ricotta/tomates séchés…
  • MUFFINS ANGLAIS : Muffins avec oeuf aux plat/bacon , muffin aux oeufs brouillés au fromage

LE SUCRÉ:

LES BOISSONS :

Boissons chaudes: Café, Cappucino, Latte, Thé. chocolat chaud

Boissons froides: Smoothie maison, jus maison

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Smoothie tropical & lait de coco Innocent

Il y a quelques semaines j’ai reçu de la part d’INNOCENT, une bouteille de 50 cl de leur fameuse eau de coco!

J’ai décidé de faire un smoothie tropical pour l’amoureux et moi afin de tester cette eau de coco!

Résultat, un smoothie hyper frais, fruité et qui nous rappelle l’été trop vite parti!

Ingrédients:

-1 yaourt à la mangue (ou 1/2 mangue)

-1 yaourt à l’ananas ( 1/2 ananas)

-2 bananes

-30 cl d’eau de coco INNOCENT

  1. Coupez la banane en rondelles.
  2. Dans un blender, déposez les rondelles de bananes, les yaourts et l’eau de coco.
  3. Ajoutez ensuite 6 à 8 glaçons et mixez!
  4. Voilà c’est prêt :)!

Smoothie Bowl banane & kiwi

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Ingrédients:

  • 1 banane
  • 1 yaourt nature
  • 2 kiwis
  • 40 grammes de flocons d’avoine
  • 1 grosse cuillère à soupe de TRUE BEAUTY de Natural Mojo
  • Pour le topping: 1/2 mangue – 1 kiwi – 7/8 noisettes – 1 poignée de muesli sans sucre

 

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  1. Pelez la banane & le kiwi
  2. Coupez les en rondelles.
  3. Dans un blender, mettez le yaourt, ajoutez les fruits & la cuillère de TRUE BEAUTY 
  4. Mixez le tout, vous pouvez rajoutez des glaçons pour un rendu plus glacé
  5. Versez le mélange dans un mélange et passez au topping!
  6. La laissez parler vos envies et votre imagination, moi j’ai opté pour des cubes de mangue, quelques noisettes concassées, un kiwi et une poignée de muesli sans sucre!

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