2 recettes de glaces: Glace thé matcha & au lait d’amande + Popsicles framboise & yaourt grec

Hellooooo j’espère que vous allez bien? Et que vous profitez de vos derniers jours de tranquillité avant la rentrée!

Aujourd’hui dans cet article 2 recettes de glaces à faire ce week end car la chaleur continue!

Une recette au thé matcha & l’autre au yaourt grec et fruits!

Glace au thé matcha & lait d’amande :

Ingrédients: (pour environ 4 moules)

– 15 à 20 cl de lait d’amande

– 1 cuillère à café de matcha en poudre (vous pouvez en mettre plus mais perso je trouve que ça suffit!

-1 cuillère à soupe de sirop d’agave

– 2 cuillères à soupe de noix de Coco en poudre

  • Mélanger tous les ingrédients très vivement avec un fouet ou un batteur.
  • Ajoutez ensuite la noix de coco
  • Goûtez pour savoir si c’est assez sucré à votre goût car le matcha a un goût très particulier !
  • Disposez le mélange dans vos moules à glace et placer au congélateur pendant au moins 5h. Le mieux est encore de le laisser toute la nuit!
  • Déguster ensuite, vous pouvez comme moi faire un nappage chocolat fondu avec de la noix de coco râpée par dessus c’est délicieux!!

Popsicles yaourt grec & framboises :

Ingrédients:

-1 yaourt grec

-1 barquette de framboises

-1 cuillère de miel (voire plus selon le niveau d’acidité que vous souhaitez!)

-1/2 citron jaune

  • Pressez le jus du citron
  • Mixez tous les ingrédients ensemble , goûtez pour savoir si le goût vous convient!
  • Vous pouvez garder quelques framboises pour les mettre entières dans les moules à glaces!
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Moelleux chocolat & framboise

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Ingrédients:

-100 grammes de chocolat pâtissier

– 1 banane

– 2 œufs

– 80 grammes de sucre de coco (ou du sucre normal)

– 1 sachet de sucre vanillé

– 100 g de farine

– 250 g de framboises

-10 cl de lait

-1 paquet de levure chimique

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  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Faire fondre le chocolat.
  3. Écraser la banane et la mélanger au chocolat.
  4. Battre les œufs & les 2 sucres.
  5. Mélanger au chocolat/banane & mélangez bien de nouveau.
  6. Rajoutez progressivement la farine et la levure, bien mélangez.
  7. Ajoutez ensuite le lait, puis pour finir les framboises et mélangez une dernière fois pour obtenir un mélange homogène.
  8. Remplir vos moules et enfourner pour environ 20 minutes à 180°. (Cuisson à surveiller).

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