Idées de recettes pour Halloween!

Hello tout le monde j’espère que vous allez bien, comme vous le savez mercredi c’est Halloween! Et comme ces deux dernières années j’ai décidé à votre demande de vous refaire des petites recettes maison et surtout ultra facile à refaire à la maison avec vos enfants ou pas!

Si vous voulez encore plus d’idées je vous laisse jeter un coup d’oeil sur mes précédents articles. 5 recette faciles pour Halloween & This is Halloween! 5 recettes faciles pour fêter Halloween.  

Personnellement je ne le fête pas puisque je n’ai pas spécialement de connaissances avec qui le fêter! Mais j’adorerai être invitée ou organiser une grande fête où tout le monde aurait de chouettes déguisements un peu comme aux Etats Unis vous voyez le genre!

Je sais aussi que Daphné du blog MODE AND THE CITY organise depuis plusieurs années une fête d’Halloween avec ses amis le soir même d’Halloween et tout le monde doit être déguisé et j’adore le concept! Passer un chouette moment entre potes, déguisés à bien manger!

Bref dans cet article quelques recettes fastoches pour une soirée réussie.

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5 recettes faciles pour Halloween!

Hello! Halloween arrive à grands pas et avec lui son flot de déguisements, de décorations, de bonbons etc.. Je vous avais demandé sur mon Instagram si des recettes faciles comme j’avais fait l’an dernier (ICI) vous intéresserez et vous avez répondu à une très grand majorité OUI!

Je me suis donc attelée à la recherche de petites recettes très très simples, que vous pouvez même reproduire avec vos enfants!

J’espère que ces petites recettes vous plairont et que vous les reproduirez!

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CHAMA BOO & BROWNIE

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Ingrédients:

-Des marshmallows (une dizaine)

-Un brownie maison (recette ICI) ou acheté

-Des pépites de chocolat (une vingtaine)

-Chocolat blanc fondu (facultatif)

 

  1. Coupez le brownie en carrés (environ 12)
  2. Disposez les dans une assiette.
  3. Insérez des pépites de chocolat dans chaque mashmallow pour faire les yeux des fantômes.
  4. Déposez un marshmallow sur chaque morceau de brownie.
  5. Si vous êtes gourmands, vous pouvez faire fondre du chocolat blanc et nappez vos marshamallows et rajoutez par la suite des petits points de chocolat pour faire le yeux des fantômes.

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BANANAS FANTOMAS

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Ingrédients:

-2 bananes

-12 pépites de chocolat

  1. Epluchez les bananes, coupez les en deux.
  2. Insérez les pépites de chocolat dans la banane, pour faire leurs yeux et leurs bouches

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MINI CITROUILLE

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Ingrédients:

-4 mandarines/clémentines

-Vert du poireau ou fenouil ou ciboulette (tout ce qui est vert et qui fera la queue de la citrouille)

  1. Epluchez les mandarines, coupez des lamelles du vert dans des feuilles de poireau ou de fenouil ou de ciboulette.
  2. Insérez le vert sur le dessus de la clémentine.

VELOUTE DE CITROUILLE AUX PETITS MORCEAUX DE CERVELLE

 

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Ingrédients:

-1 kilo de citrouille

-Curry

-Sel/poivre

-2 échalotes

-20 cl de lait de coco (facultatif)

-morceau de chou fleur cuit ou cru selon préférences

-stylo rouge alimentaire (le mien ne l’était pas et je n’en suis pas morte ;)).

 

  1. Pour le velouté de citrouille la recette est ICI .
  2. Ensuite coupez les fleurettes du chou fleur. Comme je le disais faites les cuire ou non c’est selon les goûts.
  3. Après cuisson (ou non, faites des traits au stylo rouge sur les fleurettes pour imiter les rainures du cerveau!
  4. Quand le velouté est cuit, disposez le dans des verres et mettre quelque morceaux de chou dans les verres.

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MONSTRUEUSES ARAIGNEES

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Ingrédients:

-3 oeufs durs

-Olives noires dénoyautées

-huile d’olive

-Moutarde

 

  1. Faites cuire les oeufs durs.
  2. Pendant ce temps là, coupez les olives en 2, (comptez 2 olives par oeuf). Puis coupez les en lamelles pour faire les pattes de l’araignée.
  3. Quand les oeufs sont cuits, laissez les tiédir.
  4. Coupez les en 2, enlevez les jaunes et mettez les dans un saladier.
  5. Ecrasez les et ajoutez y une cuillère à soupe d’huile , une cuillère à soupe de moutarde, salez, poivrez et mélangez.
  6. Remplissez ensuite les blancs avec la préparation que l’on vient de faire, disposez ensuite une demie olive et disposez les pattes.
  7. Répétez pour tous les oeufs.

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This is Halloween! 5 recettes faciles pour fêter Halloween.

Demain c’est Halloween! Certains d’entre vous fêteront ça entre amis ou en famille, vous vous déguiserez avec des costumes peut être effrayants, ou pas! Et vous ferez peut être aussi sûrement une overdose de bonbons (ce sera sûrement mon cas LOL)!

Vous avez été plusieurs à me dire un grand OUI pour des recettes faciles pour Halloween, c’est donc avec un très grand plaisir que je vous ai concocté 5 recettes faciles et un cocktail alcoolisé!

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PIZZ’HALLOWEEN

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-sauce tomate (j’ai pris de la Panzani ail et oignon en tube!)

-1 tranche de jambon

-olives noires dénoyautées (ne vous trompez pas comme moi!)

-2 tranches d’emmental (je prends des tranches pour sandwich!)

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  1. Déroulez la pâte feuilletée, et faites 8 cercles à l’aide d’emporte pièces. (Mettre l’excédent de pâte feuilletée pour la prochaine recette).
  2. Préchauffez le four à 180°.
  3. Sur la plaque du four, disposez du papier cuisson et disposez les petits ronds de pâte.
  4. Coupez le jambon en dés.
  5. Coupez les tranches d’emmental en fines lamelles
  6. Etalez généreusement la sauce tomate sur chaque rond.
  7. Disposez là aussi les dés de jambon sur chaque rond de pâte.
  8. Placer les fines lamelles d’emmental, comme si la pizza était bandée (comme une momie!) et sur les autres pizzas essayez de créer une sorte de toile d’araignée avec l’emmental (pas fastoche hein!)
  9. Pour les pizzas momie, découpez des rondelles d’olives noires pour faire les yeux de la momie.
  10. Pour les pizzas araignées, disposez une olive entière au milieu de la pizza et pour les pattes, tranchez des petites lamelles d’olives et disposez les autour de l’olive entière.
  11. Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180° (surveillez la cuisson!)

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KNACKIS MOMIES

Ingrédients:

-Reste de pâte feuilletée

-4 knackis (ou plus selon le nombre de personnes!)

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  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Avec le reste de pâte feuilletée (n’hésitez pas à la repasser au rouleau pour bien l’étaler), coupez de fines lamelles de pâte feuilletée.
  3. Faites cuire les knackis (perso je le fais au micro ondes ça va beaucoup plus vite!)
  4. Quand les knackis sont cuites, attendez qu’elles soient tièdes et commencez à les enrouler de pâte feuilletée pour les faire ressembler à des momies, faites leur des petits yeux avec de la pâte feuilletée.
  5. Enfournez pour 15 minutes environ (toujours à surveiller).
  6. A la fin de la cuisson j’ai (tentée) fait des petits yeux avec de la sauce soja.

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HOT DOGS SANGLANTS

-Pain à hot dog

-Knackis

-Ketchup

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  1. Ouvrez les pains à hot dogs et faites les réchauffez.
  2. Faites cuire les knackis (là encore au micro ondes)
  3. Badigeonnez grossièrement le pain de ketchup.
  4. Coupez les knackis en deux, faites deux entailles en bas et au 3/4 de la knackis pour représenter les plis des doigts. Ensuite délicatement coupez le dessus de la knackis pour représenter l’ongle.
  5. Placer la knackis dans le pain ensanglanté et répétez l’opération autant de fois que vous avez de pains et de knackis.

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SOURIRE D’ENFER

-1 pomme (jaune ou rouge peu importe)

-Mini chamallows

-Beurre de cacahuète

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  1. Coupez 8 quartiers dans la pomme.
  2. Débarrassez la pomme du trognon.
  3. Tartinez l’intérieur des quartiers de beurre de cacahuète
  4. Disposez les mini chamallows, sur les quartiers.
  5. Fermez le dentier avec un autre quartier de pomme (enduit de beurre de cacahuète)
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LE BLOODY DRACULA

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Ingrédients:

-4 cl de vodka

-5 à 6 cl de Perrier (ou moins si vous l’aimez plus corsé)

-1 cl de grenadine

-3 Fraises Tagada

-2 glaçons

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  1. Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et SHAKEZ SHAKEZ!
  2. Versez le cocktail dans un verre à pied et jetez y des fraises Tagada, rajoutez quelques glaçons et servez bien frais!

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LE CHAUDRON BAVEUR

Ingrédients:

-1 potimarron

-Curry

-1 verre de lait d’amande (ou de lait normal)

-1 yaourt nature

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  1. Découvrez le chapeau du potimarron et mettez le de côté.
  2. Enlevez les graines et évidez le potiron (attention à ne pas éventrez le potimaron). Perso je l’ai fait avec une cuillère pour faire les billes de melon et c’est top!!
  3. Une fois la chair enlevée, la jetez dans une casserole.
  4. Versez y le lait d’amande.
  5. Salez, poivrez et ajoutez y une cuillère à soupe de curry.
  6. Quand la chair est cuite, mixez les en y ajoutant un yaourt nature.
  7. Lavez l’intérieur du potimarron et versez y le velouté!

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