Le diktat du bonheur.

BONHEUR : État de complète satisfaction, de plénitude.

Voilà la définition du bonheur selon le dico.

Nous sommes aujourd’hui  dans une société où tout nous passe à être heureux. Tout est lisse, tout est beau dans les publicités, sur les réseaux sociétés, les personnes influentes relatent toutes une vie parfaite sans problème où le bonheur est omniprésent et dégoulinant.

La société est hyper influente sur votre comportement et ce que l’on doit dégager.

Sauf que ce n’est pas la réalité. Tout n’est jamais tout rose, tout beau.

Et le problème c’est que quand des personnes ne respirent pas le bonheur, qu’elles sont tristes, moroses, un peu déprimées elles sons souvent mises de côté car elles ne reflètent pas une bonne image, elles ne dégagent pas la GOOD VIBES tu vois ce que je veux dire?

Toi même tu as déjà peut être été victime d’une période un peu compliquée où tu n’étais pas heureux et où on t’as mis de côté. « Non mais désolé on peut pas t’inviter tu vas plomber l’ambiance », « désolée je préférai te laisser seul(e) le temps que ça aille mieux », « ba écoute tu me rappelles quand ça va mieux ». Enfin vous voyez le genre quoi..

On peut tous avoir de gros coups de mou qui durent plus ou moins longtemps sans forcément de raison (tu sais les hormones c’est parfois un peu chelou).

On peut ne pas se sentir bien car on a des problèmes de couple (ou séparation), des problèmes au boulot (beaucoup trop de taff, un collègue ou un boss relou, un Taff qu’on aime pas), des problèmes familiaux

On peut juste ne pas s’aimer soi même car on ne sent pas bien dans son propre corps.

Logique me direz vous avez toutes ces filles que l’on voit sur les réseaux sociaux, magasines, les  qui font un 34-36, avec des jambes fuselées, des abdos, pas de vergetures & pas de cellulite! (sachez que 3/4 du temps ces photos sont FAKES et retouchées grâce à des applications magiques comme FACETUNE et PHOTOSHOP^^). Logique également de ne pas se sentir à l’aise avec son 38/40/42/44 etc face à TOUTES ses publicités TV pour les régimes, les pilules pour maigrir, les crèmes magiques pour perdre 6 cm en 2h ou perdre 24 kilos en 2 semaines! -__-

Bref difficile de trouver sa place dans tout ce modèle de perfection.

Et aujourd’hui j’ose dire que depuis plusieurs semaines je n’ai pas le moral, que je me sens infiniment triste sans vraiment de raison (enfin si il y en a).

Depuis plus de 2 semaines, vous l’aurez peut être remarqué si vous me suivez sur Instagram (c’est par ICI), le moral n’est pas vraiment là.

La cause? Plutôt les causes?

  • Un changement radical côté professionnel, je me lance seule et à cours perdu dans un nouveau projet professionnel qui est totalement incertain et absolument pas sûr de fonctionner. C’est donc hyper tendue et stressée que je passe mes journées à attendre des mails, à répondre à des mails, à essayer de créer des choses (car oui également j’ai mille idées en tête que j’essai de canaliser^^).
  • Être loin des miens et de la famille de l’amoureux commence également à fortement nous peser à tous les 2. C’est pour cela que dès que possible et que dès que financièrement cela sera possible nous partirons de Valence pour nous rapprocher d’eux, car c’est finalement là où nous nous sentons le mieux!
  • Après 2 ans à vivre ici, j’avoue ne toujours pas avoir de vraies copines, évidemment j’ai eu des collègues de boulot pendant près 1 an et demi et nous avions réellement tissé (enfin c’est ce que je croyais) de vrais liens d’amitié, mais finalement comme à chaque fin de contrat, tout s’estompe. Et ce que je croyais être de belles amitiés qui pourraient continuer après la fin des contrats s’est finalement transformé en, ba en RIEN en fait lol. Chacun a fait son chemin de son côté et ce qui devait finalement durer s’est finalement arrêté à mon plus grand regret. Pour être honnête il n’est jamais évident de créer de vrais liens d’amitié fort lorsque l’on arrive dans une nouvelle ville et de ne connaître personne. Cela ne se voit peut être pas mais je suis tout de même timide et j’ai beaucoup de mal à aller vers les gens pour faire de nouvelles rencontres (pourtant je vous jure je suis sympa lol!), mais disons que j’ai toujours peur de déranger ou d’être inintéressante (mais si toi aussi tu connais cette sensation j’en suis sûre!). J’ai évidemment des copines à Paris (elles se reconnaîtront sûrement et coeur sur vous) et heureusement qu’elles sont là ces coquinettes.)
  • Le SUMMER BODY, clairement je n’y échappe pas j’ai pas d’abdos, au contraire j’aurai plutôt un petit morceau de brioche, je ne suis pas bronzée bien au contraire, j’ai les bras qui ballottent, j’ai même de la cellulite et les cuisses qui se touchent parce que je fais une taille 38 voire parfois 40. Mais bon en même temps j’aime beaucoup trop manger qu’est ce que j’y peux aha.
  • Je passe 90% de mon temps toute seule, car l’amoureux n’est jamais là les soirs, ni les week ends (force aux meufs qui ont des copains qui bossent dans la restauration, l’armée etc et qui se retrouvent quasiment tout le temps toute seule!), et j’avoue qu’au bout d’un moment c’est vraiment pesant e ne rien pouvoir planifier, de ne pas passer ses soirées en amoureux, au cinéma, au restaurant etc.

Alors voilà, tu as le droit de ne pas être heureux tout le temps, tu as le droit de pleurer (oui oui même si tu es un mec t’as le droit de verser des larmes c’est pas réservé aux meufs hein!), que ça dure 1 JOUR, 1 semaine, 1 mois le diktat du bonheur vous pouvez lui dire FUCK. Soyez vous même et n’ayez pas honte d’avoir des coups de mou, de pleurer parfois sans raisons.

Tu n’as pas à faire un 34 sans cellulite pour être heureux, il est parfois meilleur d’avoir un coup de mou, de pleurer un bon coup et de repartir du bon pied et de casser la baraque avec ta joie de vivre après que de vivre dans un monde fake où tu feras semblant d’être heureux constamment alors que tu ne l’es pas!

Voilà c’est tout pour cet article pas hyper joyeux je te l’accorde, mais juste ceux qui se sentent souvent inférieurs, tristes vous n’êtes pas seuls <3! Mais je sais que beaucoup traversent des mauvaises passes alors j’espère que cet article vous aidera!

Et si tu veux m’écrire pour discuter un peu tu peux le faire ici petite.liicorne@gmail.com ou par DM sur Instagram !

Des bisous à tous et bon match!

Petite Liicorne

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Moment chocolaté chez CHOCO FACTORY

Hello tout le monde aujourd’hui un petit article bonnes adresses parisiennes et surtout une adresse sacrément gourmande pour les amoureux de chocolat!!

Lors de mon passage à Paris il y a quelques semaines, j’ai été invitée par l’équipe CHOCO FACTORY pour venir déguster une de leur spécialité mais également créer ma tablette de chocolat à ramener à la maison!!

En grande gourmande que je suis j’ai donc bien évidemment accepté l’invitation!

Je vous raconte tout? Allez c’est parti!

 

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LA BOUTIQUE:

Tout d’abord l’extérieur de la boutique fait très cliché café parisien, la terrasse, les chaises en osier et J’ADOOOORE!!

Ensuite l’intérieur de la boutique, l’œil est immédiatement attiré par ce grand tableau noir, rempli de mots, de dessins c’est hyper ludique et ça donne un vrai cachet à la boutique je trouve!!

Il y a également un grand étal d petits bocaux remplis d’ingrédients tous aussi gourmands les uns que les autres qui servent à créer les tablettes de chocolat personnalisées en 10 minutes!

Ensuite il y a quelques tables à l’intérieur où s’installer.

Le lieu est hyper cosy et on s’y sent vraiment bien! Ensuite la carte s’offre à vous et c’est à ce moment là que le moment critique d cela décision arrive AHA!!!

Honnêtement on a mis un petit moment avant d pouvoir se décider car tout est appétissant!! Il y a une large carte de choses à manger, de boissons chaudes, froides!

Mon choix s’est finalement porté sur « la corne d’abondance » (que vous verrez dans la partie « L’heure de la gourmandise », un chocolat chaud maison et ma copine une crêpe « surprise » et un thé!

Allez passons à la partie dégustation!

 

L’HEURE DE LA GOURMANDISE:

Voici donc le moment que l’on attend depuis que l’on est arrivées MANGER!!!

Et voici donc en photo ma « corne d’abondance » et mon chocolat chaud , ai je besoin de dire que c’était DELICIEUX??!!

Il y a donc un cornet de glace rempli de glace vanille, des morceaux de gaufres liégeoises, un coulis de chocolat, un coulis de caramel et des petits morceaux de gâteaux. Au fond du cornet se cache une sorte de smarties! Bref une dinguerie!! Et parlons maintenant du chocolat chaud, j’avoue j’avais peur qu’il soit très écoeurant comme souvent quand il s’agit de chocolat chaud maison dans les bars ou autre et bien pas du tout! Le chocolat est vraiment bon et cela passe tout seul, ce n’est absolument pas écoeurant bien au contraire!!

 

Du coup ma copine Fanny avait elle pris une crêpe surprise où se cachait des fruits rouges, du chocolat, de la chantilly et une boule de glace vanille! Elle avait opté pour un thé et a adoré tout ce qu’elle a dégusté!!!

Bref pour la partie dégustation tout a été VRAIMENT PARFAIT!!!!

LA CREATION DE MA TABLETTE AU CHOCOLAT:

On arrive maintenant à la partie chouette de CHOCO FACTORY, la conception de sa propre tablette de chocolat avec 3 ingrédients au choix et HOP votre tablette est prête en 10 minutes!

On a donc commencé par choisir le chocolat que l’on souhaitait (blanc, au lait ou noir), j’ai opté pour le chocolat noir.

Viens ensuite le choix la aussi très difficile de choisir les ingrédients! L’étal d’ingrédients pour fabriquer sa tablette est dingue, ultra gourmand et on a envie de tout tester!

J’ai opté pour une tablette de chocolat noir au sucre pétillant, DAIM et cacahuète!

 

Et voilà la serveuse fabrique donc ma tablette, la pose dans un moule dédié et hop direction une sorte de congélateur à très très basse température pour figer le chocolat rapidement!!

A savoir que le chocolat utilisé est un des meilleurs de Suisse (et il est même au dessus de Lindt!!), et voilà 10 minutes après la tablette est prête et on peut repartir à la maison avec!!

Je trouve le concept GENIAL!!! L’intérêt est vraiment de créer des tablettes un peu originales et que l’on ne trouve pas dans le commerce!

 

Voilà le résultat quand le chocolat est figé, le goût est extraordinaire!! Le chocolat n’est pas du tout bourratif et se mange tout seul!!

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Voilà j’espère que ce petit article gourmand sur CHOCO FACTORY vous aura plu, vous pouvez y aller sans réserver tous les jours (ils font même des repas le midi et leurs cartes donnent vraiment envie!!). La prochaine fois je testerai les FREAKSHAKE mais il faudra que j’y aille avec une très grosse faim AHA!!!! Mais ça a l’air vraiment DEMENT!!

Vous connaissez?

CHOCO FACTORY

13 rue de Médicis

75006 Paris

Horaires d’ouverture:

Tous les jours du lundi au dimanche

de 10h à 20h

 

 

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Muffin tout chocolat & pralin

Hello GUYS, on est le 02/05/2018, il est 22:59 et je vous écris cet article pour une fois en avance! Car oui ça va être ça maintenant des articles écrits (principalement) en avance pour me laisser du temps et être sûre qu’il soit écrits!

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que ce soir j’ai été cuisiné dans l’école SCOOK d’Anne Sophie PIC et c’était genre juste DEMENT. Mais je n’en dis pas plus car je vous ferai un article très vite pour tout vous raconter en détail!

Bref une petite recette pour vous parce qu’elle était ARCHIII bonne et surtout sans MG et sans sucre! Les muffins sont restés hyper moelleux à l’intérieur pendant plusieurs jours et ça c’est cool!

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Ingrédients: pour 12 à 15 muffins

  • 1/2 tablette de chocolat pâtissier
  • 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (style Van Houten) (environ 50 g)
  • 1 sachet de pralin (100g) – dispo en grandes surfaces, ici trouvé chez Leclerc
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 yaourt grec nature
  • 10 cl de lait (de votre choix)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

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Préparation:

  1. Faites préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre le chocolat soit au micro ondes soit au bain marie.
  3. Pendant ce temps là, dans un saladier, battre les oeufs et l’agar agar.
  4. Ajoutez ensuite la farine et bien mélanger.
  5. Puis ajoutez la levure et le lait progressivement. Puis ajoutez le yaourt grec.
  6. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  7. Ajoutez ensuite le chocolat fondu à la pâte et bien mélangez.
  8. Puis pour terminer ajoutez le chocolat en poudre et le pralin et mélangez une dernière fois de manière homogène afin d’obtenir une pâte lisse.
  9. Ensuite répartissez votre pâte dans des moules à muffins et enfournez dans votre four chaud pendant 15 à 20 minutes (cuisson à surveiller selon les fours!)
  10. Sortez du four et laissez tiédir.À déguster au goûter avec un petit thé comme celui là ou avec un petite crème ou glace à la vanille! Un sorbet bien frais fera aussi parfaitement l’affaire!

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