Cake poire & amande

J’ai fait cette recette pour mon dernier jour de boulot et il a fait un TABAC encore plus que le cake banane/chocolat (dispo dans un autre article!). Ce cake sans beurre, ni sucre est pourtant moelleux et absolument pas sec au contraire!

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Chococo

 

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-60 G de chocolat pâtissier

-1 oeuf

-75g de compote vanillée

-40g de farine

-1/2 paquet de levure

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  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Faire fondre le chocolat
  3. Mélangez le chocolat fondu à la compote de pomme.
  4. Rajoutez tous les autres ingrédients au fur et à mesure et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  5. Enfournez les 2 Chococo 10/12 minutes (à surveiller)

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Moelleux choco & pralin

Ingrédients: (Pour 8 personnes)

-2 tablettes de chocolat pâtissier

-1/2 sachet de levure

-120 g de pralin

-6 oeufs

-1 Activia Vanille

-70g de sucre

-100g de farine

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Faire fondre le chocolat pâtissier
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sucre et le yaourt, mélangez.
  4. Ajoutez le chocolat fondu, bien mélangez!
  5. Ajoutez ensuite les oeufs. Mélangez de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  6. Rajoutez le pralin à la fin et mélangez.
  7. Enfournez environ 25 à 30 minutes (surveillez la cuisson!)

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